VOTRE APPÉTIT PREND FORME

SHAPE, c’est une cuisine gourmet & design, car ici,
Ton appétit prend FORME !

Tu formes ton repas parmi nos spécialités japonaises,
Chacune ayant une forme iconique.

ONIGIRI

Triangle de riz

SANDO

Sandwich japonais

SWEET

Gâteau & pâtisserie

BOWL

Complet & équilibré

ONIGIRI

Moins connus en France que les Sushis, les Onigiri sont pourtant très populaire au Japon et vous les avez certainement déjà aperçu à travers les manga :

Un triangle de riz avec une garniture pleine de saveurs à l’intérieur, le tout enveloppé d’un morceau d’algue nori (pour le goût et la prise en main).

Parfaits pour le déjeuner ou le goûter, faciles à cuisiner et à emporter, les Onigiri peuvent être préparés de mille et une manières. À commencer par nos recettes que nous vous invitons à découvrir sans plus tarder !

SANDO

Élégant, tendance et moelleux, le Sando est un classique de la street food japonaise.

Il se compose de deux tranches de « shokupan » (un pain de mie nippon ultra-moelleux) garnies de viande, poisson et légumes, le tout sublimé par une sauce maison unique.

Laissez vous tenter par ce sandwich japonais dont l’origine provient d’une longue histoire de commerce et de tourisme entre le Japon et l’Occident.

BOWL

À la fois gourmand et coloré, le Bowl est un plat sain, varié et complet.

Grandement influencé par la gastronomie japonaise, les Bowls se composent d’une base de féculent, généralement du riz vinaigré, sur laquelle repose plusieurs garnitures (poisson, viande, légumes, fruits, etc…), et un assaisonnement au choix.

L’équilibre entre plaisir et calories séduira à coup sûr les amateurs de cuisine bien-être.

SWEET

Pour bien finir le repas, quoi de mieux qu’une douceur sucrée ?

Cookie et financier sont au menu pour accompagner votre café et satisfaire les plus gourmands !

Les recettes sont maison et bonne nouvelle, on vous partage même nos secrets sur La science des cookies pour réaliser les cookies de vos rêves vous même.