VOTRE APPÉTIT PREND FORME
SHAPE, c’est une cuisine gourmet & design, car ici,
Ton appétit prend FORME !
Tu formes ton repas parmi nos spécialités japonaises,
Chacune ayant une forme iconique.
ONIGIRI
Triangle de riz
SANDO
Sandwich japonais
SWEET
Gâteau & pâtisserie
BOWL
Complet & équilibré
ONIGIRI
Moins connus en France que les Sushis, les Onigiri sont pourtant très populaire au Japon et vous les avez certainement déjà aperçu à travers les manga :
Un triangle de riz avec une garniture pleine de saveurs à l’intérieur, le tout enveloppé d’un morceau d’algue nori (pour le goût et la prise en main).
Parfaits pour le déjeuner ou le goûter, faciles à cuisiner et à emporter, les Onigiri peuvent être préparés de mille et une manières. À commencer par nos recettes que nous vous invitons à découvrir sans plus tarder !
Forme
Triangle
Riz japonais
Vinaigré
Garniture
Savoureuse
Algue nori
Croquante
SANDO
Élégant, tendance et moelleux, le Sando est un classique de la street food japonaise.
Il se compose de deux tranches de « shokupan » (un pain de mie nippon ultra-moelleux) garnies de viande, poisson et légumes, le tout sublimé par une sauce maison unique.
Laissez vous tenter par ce sandwich japonais dont l’origine provient d’une longue histoire de commerce et de tourisme entre le Japon et l’Occident.
Forme
Rectangle
Pain de mie
Moelleux
Garniture
Savoureuse
Sauce
Maison
BOWL
À la fois gourmand et coloré, le Bowl est un plat sain, varié et complet.
Grandement influencé par la gastronomie japonaise, les Bowls se composent d’une base de féculent, généralement du riz vinaigré, sur laquelle repose plusieurs garnitures (poisson, viande, légumes, fruits, etc…), et un assaisonnement au choix.
L’équilibre entre plaisir et calories séduira à coup sûr les amateurs de cuisine bien-être.
Forme
Cercle
Riz japonais
Vinaigré
Garniture
Savoureuse
Plat
Sain et équilibré
SWEET
Café, latte, chocolat, thé… toutes vos boissons chaudes préférées sont à la carte.
Nos recettes caféinées sont réalisées avec un café de spécialité fraichement moulu !
Qui dit Coffee, dit Pâtisseries…
En effet, quoi de mieux qu’un délicieux cookie, financier ou cake pour accompagner sa boisson favorite !
Les recettes sont maison et bonne nouvelle, on vous partage même nos secrets sur La science des cookies.
Forme
Réconfortante
Café de
Spécialité
Pâtisserie
Gourmande
